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新春めにゅ

2008.02.01
20080202070403
中華の新春（旧暦）メニューです。
彩りが豊かで家でもすぐ作れてますます好きになりました。

海老は、ハムと木耳の糸切りと錦糸卵をまぶし５分蒸しただけです。
かたくり粉入りのスープに浸からせてあつあつをいただきます。
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大塚菜生

  • Author:大塚菜生
  • 5月生まれ。福岡に住む。
    著書：『きっと泳げるよ、カバのモモちゃん』（汐文社）、『うちの屋台にきてみんしゃい』『ぼくのわがまま電池』（岩崎書店:福島正実記念ＳＦ童話賞大賞受賞作）、共著に平成うわさの怪談シリーズ（岩崎書店）、『ＮＨＫプリンプリン物語』全５巻（汐文社）など。
    一方、料理教室によるライブ活動を展開しています。
    詳しくは別ブログをご覧ください。
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