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スポンジケーキ、目下奮闘中

2006.10.02
061002-002.jpg


((スポンジケーキ、目下奮闘中の画))
これは、表面があとからベタつきました。講評では”焼きが足りなかった失敗作”ですが、味はグー。
コンベック（レンジ機能付ガスオーブン）だと、粉ふるいから焼き上がりまで１時間弱でできるのよ〜。160℃で27分。ＣＭじゃないけれど
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大塚菜生

  • Author:大塚菜生
  • 5月生まれ。福岡に住む。
    著書：『きっと泳げるよ、カバのモモちゃん』（汐文社）、『ぼくのわがまま電池』（岩崎書店:福島正実記念ＳＦ童話賞大賞受賞作）、共著に平成うわさの怪談シリーズ（岩崎書店）、『ＮＨＫプリンプリン物語』全５巻（汐文社）など。
    一方、料理教室によるライブ活動を展開しています。
    詳しくは別ブログをご覧ください。
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